油爆虾

油爆虾的做法步骤

1. 第1步.

   我怕虾遇热油会爆，所以先过水烫红。

2. 第2步.

   热油，放姜，下虾子，炒炒，加生抽、老抽、白糖。撒把葱出锅，全程大火炒。