烧饼

烧饼的做法步骤

1. 第1步.

   先把面粉和酵母粉加温水搅拌成面团，密封发酵半小时

2. 第2步.

   半小时后搓成长条切成20等份，因为五个人吃，这次就做的多了，两人份的对半减量就行

3. 第3步.

   拿出一个压成长条再用擀面棒尽量擀薄，涂上芝麻酱，再撒上椒盐。然后卷起来。（这里说一下芝麻酱，市面上买回来要加适量水和盐还有一点香油）

4. 第4步.

   全部卷好后再拿出来重复压扁再上一层芝麻酱和椒盐

5. 第5步.

   涂抹两遍后，把他封口朝上用手压扁，我用的是一个杯盖 大小在8厘米这样就行。

6. 第6步.

   压出来以后是这样的

7. 第7步.

   用手沾一下酱油涂在一面，再在上面撒上白芝麻

8. 第8步.

   然后放入平底锅，锅底涂一点点油（油不能多哦，不然会糊）

9. 第9步.

   用最小火，芝麻面朝上盖盖煎8分钟，再翻过来煎5分钟就好了

10. 第10步.

    记住皮擀的越薄里面就会越多层哟