先把排骨去血水，沥干水份，放花生油烧热，放入大葱段蒜粒姜片炒香，然后放入排骨倒入料酒和生抽炒香，加3分之二锅水，大火烧开，倒入土豆块和蕃茄块烧开，转小火，十分钟后加入番茄酱和咖喱块，慢炖20分钟，加盐起锅
