蒸鲈鱼

蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲈鱼洗净，肚子下面全面剪开

2. 第2步.

   姜拍碎切小块，葱切段和豆豉一起放入，蒸鱼盘里。

3. 第3步.

   鱼里外抹盐，放入盘中，腌制十分钟。

4. 第4步.

   水开后上锅蒸十二分钟，把盘里的水倒掉，另起锅烧油，油烧热浇在鱼身上，在倒入蒸鱼豉油，撒上葱丝。