煎釀三寶

煎釀三寶的做法步骤

1. 第1步.

   將魚肉用醃料醃約半小時以上 ( 雞粉，麻油，胡椒粉)

2. 第2步.

   茄子，豆腐和紅腸切件

3. 第3步.

   將已醃魚肉分別釀在紅腸，茄子及豆腐上

4. 第4步.

   慢火煎熟各材料，有魚肉那邊要煎耐些，煎熟後加上醬油和喜歡辣的可以加辣椒醬。