早起总是会有回报！香肠卷儿好看又好吃。[愉快]搭配鸡蛋糕简直就是绝配！不用其他小菜，简单美味，强烈推荐！[鼓掌][鼓掌][鼓掌]老李和小李用行动表扬了我！[鼓掌][鼓掌][鼓掌]用剩面做了个巨无霸，时间算得刚刚好（第一锅时间长了[糗大了]）切开感觉不错哦！
因为我是晚上和面，早上用，所以我的酵母没放那么多，可以根据自己面粉的多少和制作的时间自己安排，多做几次就有准儿了。我不需要面很快的发酵好，所以我选择把酵母和在面里，用冷水和面。下面的步骤很关键。早上用之前放糖和小苏打，撒上一点干面粉，揉匀。在加入一点干面粉，揉匀，知道面团不是很粘手为止，醒面十五分钟。。这个时候你就可以去做鸡蛋糕啦！鸡蛋糕入锅蒸上后就可以做香肠卷了。我把香肠切成两半，整根我怕我闺女吃多了胖！呵呵，然后像缠线一样把搓成长条的面缠在香肠上。入蒸锅进行二次发酵十五到二十分钟就可以了。我一直用中火，开锅十分到十五分钟最佳。关火等五分钟温度降下在慢慢开盖。这是鸡蛋糕也好了！一起上桌，把你心爱的人叫起来享用吧！