快手汤——酸辣汤

快手汤——酸辣汤的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐、蘑菇、鸡胸肉都切成小粒备用。鸡肉用盐、胡椒粉腌制一会。

2. 第2步.

   玉米淀粉和清水混合搅拌均匀，放在一边备用。

3. 第3步.

   在锅中倒入清水和浓汤宝，开火煮至沸腾，加入鸡肉、豆腐和蘑菇粒，煮2-3分钟。

4. 第4步.

   下调料，豆瓣酱、醋、黑胡椒粉，搅拌均。

5. 第5步.

   加入玉米淀粉水，慢慢加入，边搅拌边加人，然后关火。

6. 第6步.

   最后打入鸡蛋，不要搅拌，等大概15秒，然后再搅拌成蛋花即可。

7. 第7步.

   如果你喜欢更辣点，刺激点，可以加一点辣椒油或者小米椒。