简单美味的营养早餐，紫薯含有硒元素和花青素，能有效去除自由基，再配上新鲜的银耳熬制，两者能有效促进肠道蠕动，提高免疫力，可是减肥的好帮手，春夏交替季节保重身体很重要哦～
食材准备好后，将银耳洗净去除根部过硬部分，掰成小块，泡入清水约20分钟。
紫薯去皮切小块备用
将泡好的银耳放入砂锅，熬制约20分钟时，放入备好的紫薯块，继续小火慢熬约15分钟。
将备好的红枣枸杞和冰糖一起加入砂锅，搅拌至冰糖融化，关火。
香甜可口的紫薯银耳粥就做好喽～是不是很诱人
1 紫薯切块大小可根据个人喜好口感而定
2 个人喜欢紫薯完全煮融在银耳的汤汁里，吃起来紫薯的香甜完全融入到银耳里，口感一级棒