台湾海鲜煎

台湾海鲜煎的做法步骤

1. 第1步.

   调面糊：太白粉1杯，地瓜粉2杯，水4杯加上韮菜切碎，盐1小杓，鸡精．糊椒粉．香油各一些拌匀！

2. 第2步.

   將蝦仁．海蛎．花枝洗好放在一旁

3. 第3步.

   海蛎挑大的

4. 第4步.

   花枝切条狀

5. 第5步.

   中小火热鍋．放入蝦仁海蛎花枝小白菜茼蒿翻炒10秒．倒入一大汤勺面糊煎到面糊周围淡淡焦黄加入鸡蛋，记得把蛋黄弄破，然后翻面．再中小火2－3分钟出锅！

6. 第6步.

   加上甜酸酱或甜辣酱．或番茄酱皆可看个人口味！