潮式风干牛肉

潮式风干牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   全部配料和牛肉洗净，然后把所有配料用酱油加适量水慢火煮30分钟晾凉待用

2. 第2步.

   然后把牛肉放晾凉后的酱料里腌制十二小时(牛肉放入前用筷把肉凿多些小孔易入味)，然后高压锅压半个钟头~

3. 第3步.

   然后捞起自然风干最少二十四小时

4. 第4步.

   然后切薄片蘸南姜醋就可开吃了