蔬菜鸡胸肉饼

蔬菜鸡胸肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉一块约500克，洗净剁碎。

2. 第2步.

   胡萝卜洗净去皮，磨成细丝备用

3. 第3步.

   干香菇洗净温水泡发，切碎备用

4. 第4步.

   所有材料混合，敲入鸡蛋一个，加料酒、生抽、盐、糖、淀粉、橄榄油和黑胡椒碎搅拌均匀。 （调味可以根据个人喜好自行调制）

5. 第5步.

   搅拌好的馅料放置15分钟使其入味。

6. 第6步.

   取派盘一只（任何可高温烤制的盘均可），盘内均匀涂抹橄榄油

7. 第7步.

   烤箱200度预热。

8. 第8步.

   将铺平派盘的馅料表面刷少许橄榄油，放进已预热的烤箱，200度上下火烤25分钟。烤至表面上色即可。

9. 第9步.

   根据个人喜好，搭配番茄酱或其他佐料，单吃亦可。