孜然炒馒头/蒜香葱香韭香炒馒头

孜然炒馒头/蒜香葱香韭香炒馒头的做法
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孜然炒馒头/蒜香葱香韭香炒馒头的做法说明

为了吃烧烤买了包孜然粉,结果没用完,要想着法儿消灭啊!
如果你觉得淡馒头吃着索然无味,就来孜然调剂下添味好了。
隔夜的淡馒头又干又硬,蘸上鸡蛋液炒热,会是惊喜的口感,里面变得软软的~ 又有营养。可以根据自己口味,在鸡蛋液里加上蒜蓉、葱花、韭菜末啥的,随心变化~~~
用草鸡蛋,可以做出漂亮的黄金炒馒头喔~

孜然炒馒头/蒜香葱香韭香炒馒头的食材和调料

馒头1~2个
玉米适量
食盐1勺
味精1小勺
鸡蛋2个
适量
孜然适量

孜然炒馒头/蒜香葱香韭香炒馒头的做法步骤

  1. 第1步.孜然炒馒头/蒜香葱香韭香炒馒头的做法步骤 第1步

    淡馒头切小方丁。

  2. 第2步.孜然炒馒头/蒜香葱香韭香炒馒头的做法步骤 第2步

    鸡蛋加食盐、味精、葱花打散。用草鸡蛋会做出漂亮的金黄色。

  3. 第3步.孜然炒馒头/蒜香葱香韭香炒馒头的做法步骤 第3步

    馒头丁在蛋液里滚一滚。

  4. 第4步.孜然炒馒头/蒜香葱香韭香炒馒头的做法步骤 第4步

    油锅热后,倒入馒头丁中火翻炒。

  5. 第5步.孜然炒馒头/蒜香葱香韭香炒馒头的做法步骤 第5步

    直到鸡蛋液收干,出现焦斑,馒头丁都圆润即可。撒上孜然粉。

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