蒸姜鸡

蒸姜鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切块、洗净、开水焯过。

2. 第2步.

   将姜鸡置于盘中，用适量盐、白糖、生抽、料酒调匀。

3. 第3步.

   往锅中倒入少量冷水，置姜鸡盘于其中隔水蒸40分钟