香菇火腿披萨

香菇火腿披萨的做法
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香菇火腿披萨的做法说明

突然想吃披萨,随便在冰箱里找了点可以用的食材,大家可以随意加自己喜欢的食材哟~

香菇火腿披萨的食材和调料

高筋粉100g
低筋粉50g
酵母3g
1个
适量
适量
番茄酱200g
香菇三朵
牛肉火腿肠6根
玉米粒,豌豆,胡萝卜适量
马苏里拉芝士200g
80g
西红柿1个
披萨草,胡椒适量

香菇火腿披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    把酵母放入面盆,加入少许温水让酵母融化,然后放入称量好的高筋粉和高筋粉,分几次加入剩余温水,面团做好,放入面包机打开发酵功能1小时,也可以放到温暖的地方自然发酵,面团发酵至原来两倍大就好啦

  2. 第2步.香菇火腿披萨的做法步骤 第2步

    披萨酱的制作:锅内放油,油热后放入葱花,炒香后再放入切好的洋葱丁,炒香后放入西红柿丁和番茄酱,放入少量披萨草和胡椒,炒至收汁。

  3. 第3步.香菇火腿披萨的做法步骤 第3步

    披萨盘内刷一层油(防止粘锅,并且做出来脆脆的),把面团檊成比披萨盘略大,放入披萨盘,用叉子把饼底戳n个小孔,防止烤制过程中有气泡。

  4. 第4步.香菇火腿披萨的做法步骤 第4步

    把火腿肠放在饼边,并且用面皮包住火腿肠。

  5. 第5步.香菇火腿披萨的做法步骤 第5步

    用剪刀间隔一定距离剪一下,然后把火腿肠旋转90度,然后花边就做好啦~(第一次做,有点丑

  6. 第6步.香菇火腿披萨的做法步骤 第6步

    饼底上涂上做好的披萨酱,然后一层层放入喜欢的食材,最后撒上芝士就可以入锅啦~依据个人烤箱设置温度,我的烤箱是160度,先烤制15分钟,然后再撒一层芝士烤制10分钟左右~

  7. 第7步.香菇火腿披萨的做法步骤 第7步

    这样就可以开次啦~哈哈哈

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