干酪饼干（留方自用）

干酪饼干（留方自用）的做法步骤

1. 第1步.

   干酪擦丝，再切成小粒。

2. 第2步.

   黄油软化后加糖粉打发。

3. 第3步.

   打散的鸡蛋液分4次加入黄油，每次搅打均匀再加下一次。

4. 第4步.

   加干酪碎，筛人低筋粉。

5. 第5步.

   揉成光滑面团。

6. 第6步.

   分成22-26份，搓成小球，在中间按一下。

7. 第7步.

   170度，上下火烤25分钟左右，至金黄色即可。

8. 第8步.

   晾凉密封保存。