红烧鱼块

红烧鱼块的做法步骤

1. 第1步.

   鱼块加盐，酒，拌下，放半小时。

2. 第2步.

   起油锅入葱姜蒜花椒茴香，再入鱼块，两面煎后，加酒，生抽，糖。起锅前加老抽，醋。葱。