蒸豆腐鸡蛋（简约版）

蒸豆腐鸡蛋（简约版）的做法步骤

1. 第1步.

   嫩豆腐洗净后，用勺子（勺肚位置）压碎豆腐，备用

2. 第2步.

   打入鸡蛋，加入少许盐、油，和豆腐一起搅拌均匀。

3. 第3步.

   隔水蒸十分钟或放在电饭锅上的蒸笼上进行蒸熟，饭熟了鸡蛋和豆腐也熟了

4. 第4步.

   淋上少许酱油和香菜末，上菜