酵母用温水化开，加入高筋粉和低筋粉，分多次加入剩余温水，把面团揉至光滑即可，放入温暖地方发酵至两倍大
披萨酱制作:锅中放油，油热放入葱花，炒香后放入洋葱丁，炒至七分熟加入西红柿丁（去皮）和番茄酱，放入少许披萨草和胡椒粉，炒至收汁即可。
面团发酵好继续揉一揉进行排气，将面团檊成披萨盘大小的面饼，披萨盘内刷一层油，防止粘锅，将面饼放入披萨盘，并用叉子戳孔。
在面饼上刷一层披萨酱，一层层放入食材，最后撒上马苏里拉芝士即可入烤箱啦，170度烤15分钟，拿出再次放入芝士，烤10分钟就可以享用美味啦～
披萨出炉～