巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies

巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法
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巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法说明

份量:一条
烘焙:170度 上下火 中层 15~18分钟
简介:操作简单,超级美味,却轻易不敢尝试的甜蜜热量!!

巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的食材和调料

低筋面粉75克
黑巧克力120克
红糖80克
50克
黄油70克
泡打粉4克
鸡蛋2个75克
朗姆酒20克
牛奶30克
表面装饰:
黑巧克力15克
黄油5克
牛奶10克

巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步骤

  1. 第1步.巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步骤 第1步

    黄油,黑巧克力隔水加热至融化,并搅拌均匀。

  2. 第2步.巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步骤 第2步

    核桃切碎备用。

  3. 第3步.巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步骤 第3步

    加入红糖,搅拌至完全溶化。

  4. 第4步.巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步骤 第4步

    分两次加入打散的蛋液。

  5. 第5步.巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步骤 第5步

    搅拌成平顺的糊状。

  6. 第6步.巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步骤 第6步

    筛入混合好的泡打粉和低筋面粉,充分搅拌至无硬块为止。

  7. 第7步.巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步骤 第7步

    加入朗姆酒拌匀。

  8. 第8步.巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步骤 第8步

    分2~3次加入牛奶,拌匀。

  9. 第9步.巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步骤 第9步

    加入核桃碎拌匀。

  10. 第10步.巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步骤 第10步

    将油纸放入长条烤模中。

  11. 第11步.巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步骤 第11步

    将面糊倒入烤模,轻磕烤模边缘,使面糊表面平整。等距放入装饰核桃。

  12. 第12步.巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步骤 第12步

    烤箱预热,170度,中层,上下火,15~18分钟。

小贴士

可用装饰材料制作表面巧克力酱,用裱花袋挤在布朗尼表面,放凉后冷藏4小时可定型食用。

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