香菇泡水配用，猪肉剁碎下调料生抽，鸡蛋，盐，生粉，葱，顺一个方向把肉馅搞均，鲜虾过开水去皮待用，香菇捞起把中间的菇根去，
把肉馅放在香菇上面，然后放上事先去皮的鲜虾，好啦，可以开蒸了，水开入锅蒸十五分钟，在蒸的时间里，你另起锅下清水下蚝油调味打上生粉，待蒸好的香菇拿出浇上，就可以
