青椒炒肉（小炒肉）

青椒炒肉（小炒肉）的做法步骤

1. 第1步.

   肉用生抽和生粉腌好放在一边然后再切菜

2. 第2步.

   油红之后下一半的蒜爆香，之后下腌好的肉，炒至半熟盛出放在一边。

3. 第3步.

   再油红，蒜和大葱爆香，加入青椒，炒至青椒变成鲜绿色加入肉一起翻炒，然后加入盐和生抽调味，熟后出锅。

4. 第4步.

   喜欢香菜的可以在出锅前加入几片香菜翻炒一下即可出锅。