儿童版（竹笋炒肉）

儿童版（竹笋炒肉）的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜笋子去皮

2. 第2步.

   沸水里过一下

3. 第3步.

   放入凉水里泡着

4. 第4步.

   把猪肉切丝用姜蒜料酒红薯粉腌制一会儿就可以下锅，肉变色放入笋子炒5分钟加开水焖5分钟，大火收汁即可出锅！