清炒胡萝卜丝

清炒胡萝卜丝的做法

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清炒胡萝卜丝的食材和调料

胡萝卜（切细丝）	1~2根
葱末（最好用小葱）	适量
油、盐、糖、酱油	适量

清炒胡萝卜丝的做法步骤

第1步.
将油加至9成热,放入葱末爆香；将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟,

第2步.
放入盐、少许糖、半勺酱油、3勺水，翻炒3~5分钟,即可关火出锅、

小贴士

1.放酱油可以增加色泽和味道；
2.炒胡萝卜丝加水目的是出汁。

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