不加水的草莓果酱,味道老好了
草莓洗干净,去蒂,切成小块(个人切成4块),加入白糖,混合拌均匀,静置30~40分钟出果胶
草莓肉入锅,不加水,不断用力搅拌(这时候有个男朋友帮忙是多幸福的事阿
等草莓变成这个样子的时候加入柠檬汁,继续不断搅拌,果酱开始粘稠就是好了
果酱好了以后得马上盛出来,装进无油无水的瓶子里,凉了以后放进冰箱储存,吃的时候也要用无油无水的勺子哦
放冰箱可以保存1个星期~