三鲜饺子

三鲜饺子的做法步骤

1. 第1步.

   剁馅儿 冷水和面，一点点加水，面醒30分钟以上

2. 第2步.

   调馅儿放橄榄油3勺 盐一勺 五香粉一点儿 生抽少许。我基本少盐少油，口味根据个人可以调整丰俭由人。

3. 第3步.

   擀皮儿要多放面粉以免粘连

4. 第4步.

   包上一盘可以先冻冰箱，保存下次方便吃，最后一盘可以就下锅煮了。

5. 第5步.

   第一次自己和面擀皮儿包饺子很成功。蘸料我们四川人喜欢放 葱花 蒜泥 辣椒油 花椒油 酱油 醋 白糖 胡椒粉 香油