花蟹闷年糕

花蟹闷年糕的做法步骤

1. 第1步.

   我专门买的这种袋装年糕，因为这个年糕的质量非常好！

2. 第2步.

   半包年糕切条备用

3. 第3步.

   花蟹两只，宰杀干净备用

4. 第4步.

   蟹和年糕装盘，辣椒花椒炒香，葱姜蒜同下锅煸炒出香！

5. 第5步.

   花蟹先下锅翻炒略显变色

6. 第6步.

   下年糕同时翻炒！倒入啤酒，盖锅盖闷煮至收汁

7. 第7步.

   起锅装盘，融入了花蟹鲜香味的年糕就出盘了