缅甸 绿咖喱青柠鸡胸肉

缅甸 绿咖喱青柠鸡胸肉的做法
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缅甸 绿咖喱青柠鸡胸肉的做法说明

老友去缅甸带回来的的青咖喱,国内的超市也有类似的酱。

缅甸 绿咖喱青柠鸡胸肉的食材和调料

鸡肉250g
青柠2个
茄子1条
荷兰豆200
绿咖喱50g
椰浆1罐

缅甸 绿咖喱青柠鸡胸肉的做法步骤

  1. 第1步.缅甸 绿咖喱青柠鸡胸肉的做法步骤 第1步

    茄子(绿 紫均可)去皮,泡冷水。荷兰豆洗干净,沥干水备用。

  2. 第2步.缅甸 绿咖喱青柠鸡胸肉的做法步骤 第2步

    鸡胸肉切小条备用

  3. 第3步.缅甸 绿咖喱青柠鸡胸肉的做法步骤 第3步

    绿咖喱,也同样会有辣味酌情加

  4. 第4步.缅甸 绿咖喱青柠鸡胸肉的做法步骤 第4步

    材料备齐

  5. 第5步.缅甸 绿咖喱青柠鸡胸肉的做法步骤 第5步

    1.小火煮开椰汁,后加咖喱炒出香味。     

  6. 第6步.

    2.放入鸡肉继续炒至熟透。

  7. 第7步.

    3.加入少许热水,加入茄子和荷兰豆,盖盖子闷7分钟左右,同时加入一部分柠檬。。

  8. 第8步.

    4.茄子软烂,加入其余柠檬片,出锅喽

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