满满的鸡翅香,超级滑嫩!
准备食材
鸡翅切段(翻炒更入味、爽口)
青椒切段,葱切段,姜、蒜切片✅
油入锅,烧热,调小火,加入花椒粒(不喜欢的可以少加或不加)、蒜片、姜片炒香。
加入鸡翅,炒到鸡翅变色,基本熟透,加酱油翻炒!
鸡翅基本炒熟后加入青椒段
翻炒一段时间后⌚️,将鸡翅翻到一堆,闷炒,基本将油焖干(不用锅盖)
基本焖干后,加葱花,少许味精,起锅
美味出锅
1.鸡翅要切段(更入味、爽口)2.和鸡翅一起腌制的配料可以一起入锅!3.鸡翅起锅前要基本焖干油!才会更香嫩!