原味花生牛轧糖

原味花生牛轧糖的做法
10人浏览0人收藏
收藏

原味花生牛轧糖的做法说明

自己在家动手,也能做吃美味可口的牛轧糖呦!

原味花生牛轧糖的食材和调料

棉花180g
花生碎150g
全脂奶粉100g
黄油10g

原味花生牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.原味花生牛轧糖的做法步骤 第1步

    用料:原味棉花糖或香草棉花糖、黄油、炒过的花生碎、全脂奶粉

  2. 第2步.原味花生牛轧糖的做法步骤 第2步

    将黄油隔水加热至完全溶化即可

  3. 第3步.原味花生牛轧糖的做法步骤 第3步

    将融化的黄油倒入不粘锅中继续加热,紧接着倒入棉花糖,小火翻炒至融化

  4. 第4步.原味花生牛轧糖的做法步骤 第4步

    倒入全脂奶粉,继续小火搅拌均匀

  5. 第5步.

    熄火,加入花生碎,迅速搅拌均匀

  6. 第6步.原味花生牛轧糖的做法步骤 第6步

    趁热,将搅拌均匀的糊糊放在保鲜膜上,在平整的桌面上进行整形,可按自己喜欢的厚度铺平

  7. 第7步.

    将整好的牛扎块放入冰箱冷藏室,冷藏1~2个小时

  8. 第8步.原味花生牛轧糖的做法步骤 第8步

    取出牛扎块,进行切块

  9. 第9步.原味花生牛轧糖的做法步骤 第9步

    为了防止粘手,可在牛轧糖表面撒一些全脂奶粉

  10. 第10步.原味花生牛轧糖的做法步骤 第10步

    然后包上美美的糖纸,装袋,就可以自己吃或送给小伙伴们啦~

小贴士

黄油一定要隔水加热,
棉花糖加热时,一定要用小火慢慢加热,边加热边搅拌,防止焦糊,
倒入奶粉和花生碎后,要迅速搅拌,防止糖变硬难以拌匀,
牛扎切块时,若刚从冰箱拿出,太硬,为防止切碎,可静置一会儿,让牛扎稍微变软点再切

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页