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卡仕达酱
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浅白色的情绪
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卡仕达酱的食材和调料
细砂糖
70g
玉
米粉
30g
蛋黄
5个
牛奶
480cc
先
奶油
50cc
卡仕达酱的做法步骤
第1步.
用搅拌器混合细砂糖和玉米粉后,加入蛋黄进一步搅拌
第2步.
牛奶加温至6/70°,倒入1中,充分搅拌混合。在倒入锅中小火煮,煮浓稠即可
第3步.
放入冰箱待用。可以做泡芙内陷。可以做卡仕达蛋糕。也可以做吐司
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