最近发现了烙饼的好处，宝宝爱吃，营养均衡，关键是很快手。这个黄瓜烙的做法极其简单，黄瓜也可以用西葫芦等代替。当然放几种蔬菜在里面也不错。
黄瓜去皮擦丝。加盐出水。
往黄瓜丝里加入适量面粉，调成粘面糊。
面糊里加一点点花椒面。拌匀后加入一小勺淀粉再拌匀。
煎锅放油，用勺子挖面糊下到锅里摊成小饼。两面煎金黄即可出锅。
黄瓜烙特别软嫩，当然根据个人爱好不同也可以煎得更脆一点。火候自己掌控。
