煮碗豆

煮碗豆的做法
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煮碗豆的做法说明

正是豌豆上市的时候,甜甜脆脆的豌豆一直是我的大爱,初入厨房,水平实在有限,就从这最没有技术含量的菜谱写起吧。

煮碗豆的食材和调料

带荚生豌豆300g
适量
一小勺

煮碗豆的做法步骤

  1. 第1步.

    豌豆洗净放入锅中

  2. 第2步.

    加水没过豌豆,加一小勺盐,大火煮开后,关小火5分钟

  3. 第3步.

    过凉水以保持豌豆翠绿色

小贴士

加盐能增加豌豆鲜甜之味,一点足以,不可过多。

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