泡芙

泡芙的做法
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泡芙的食材和调料

黄油100g
低粉150g
牛奶250g
鸡蛋4只

泡芙的做法步骤

  1. 第1步.

    将牛奶与黄油上火烧至将开与过筛的低粉混合搅拌均匀

  2. 第2步.

    加入鸡蛋,蛋要一颗一颗加,每次加入鸡蛋后都要搅拌均匀,这个过程可能有点痛苦

  3. 第3步.

    加入裱花袋,前面剪一小口,挤出你想要的大小,烤箱180度预热,中层20分钟,中途干万不要开烤箱,否则泡芙就成泡饼了。

  4. 第4步.

    最后用裱花袋装上卡仕达酱或打发的淡奶油前端开一小口挤入泡芙内,大功告成

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