炸鸡

炸鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡中翅解冻然后划上两刀这样容易入味。

2. 第2步.

   蒜多来一点，然后姜一小块全部剁的超碎备。

3. 第3步.

   剁碎后的蒜，姜放入鸡翅里再加入盐～蚝油～黑胡椒粉～生抽多少看图片。

4. 第4步.

   拌均保鲜膜包好放冷藏入味3小时到一晚都行，久一点更入味。

5. 第5步.

   现在准备炸～准备包糠～鸡蛋～淀粉

6. 第6步.

   腌好的鸡翅先在蛋液里滚一下

7. 第7步.

   然后淀粉沾上

8. 第8步.

   然后再蛋液滚一下

9. 第9步.

   最后下包糠里包裹上包糠

10. 第10步.

    锅中放油，油热后换小火下鸡翅炸3.4分钟就可以了