全程电饭锅制作。用料做出来的是一碗的量。
整体口味重在突出香菇的鲜，因此加入了两颗冰糖提味。
由于家里没有葱姜蒜，就偷懒用洋葱代替，味道也很棒。
为了凑色彩加入的红色柿椒给酱带来了清新的味道。
作为西红柿狂热者，没有条件也要创造条件，用圣女果代替西红柿入酱。
我的工具们
油热后放花椒炒香。家里有葱姜蒜的也可以放入一起炒。 为了避免吃酱时吃到花椒，炒出味后把花椒捞出
香菇，洋葱，彩椒，圣女果切丁，肉切成非常小的小肉丁。 在此期间热油，不要放太多，一点就够
放入洋葱大火炒
加入香菇丁，彩椒丁，圣女果丁…
放入肉丁，翻炒几次，加入一小勺酱油，盐少许
加入仲景香菇酱一勺
最后翻炒20分钟左右，滤油，出锅。
由于我全程都是用的电饭锅，耗时较长，用炒锅的朋友们可以根据情况缩短时间。