，先烧热水，放入芦笋焯水，盛出切成小段放旁边备用。 油锅热，下蘑菇翻炒几下在倒入杏鲍菇，炒的有点软，在加入香菇炒，八成熟时加入酱，酱油，少许盐（根据个人口味咸淡加），翻炒几下后，汤汁浓稠盛入盘中，边上摆上芦笋段即可。
