红茶磅蛋糕

红茶磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   红茶用热水泡开，泡开的茶叶取出，沥干，切成碎末，留茶汁15g备用。

2. 第2步.

   黄油软化后打发至顺滑，体积膨大，颜色发白。

3. 第3步.

   低筋面粉、奶粉、泡打粉混合，拌入到打发的黄油中，搅拌均匀。

4. 第4步.

   蛋液中加入白砂糖、盐搅拌均匀，至糖粒融化，加入红茶茶汁，拌匀。

5. 第5步.

   将做法4分两次加入到黄油面糊中，搅拌均匀，成蛋糕糊。

6. 第6步.

   将蛋糕糊倒入蛋糕模中。

7. 第7步.

   烤箱预热后，将蛋糕模放入烤箱中，以160度火力烘烤40分钟。