黑米汤圆滑椰浆

黑米汤圆滑椰浆的做法
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黑米汤圆滑椰浆的做法说明

喜欢吃黑米,又喜欢吃汤圆,又喜欢吃黑米椰浆甜品。所以就研究了一下做成一个甜品,发现好吃得被感动了。

黑米汤圆滑椰浆的食材和调料

黑米
椰子粉或者椰浆
糯米粉
红糖
色拉油

黑米汤圆滑椰浆的做法步骤

  1. 第1步.

    首先黑米用清水提前浸12个小时候,也可以浸过夜。不过浸得越久黑米粘性就越好。

  2. 第2步.

    黑米下高压锅或者电饭煲煮,煮烂一点。煮好以后下少许红糖,甜度依个人口味添加。加入少许色拉油,然后搅拌再压压压,压烂一点。

  3. 第3步.黑米汤圆滑椰浆的做法步骤 第3步

    接下来做汤圆皮,用热水和糯米粉揉别名面团,揉越久皮弹性越好。要趁热之前把面团做好。

  4. 第4步.黑米汤圆滑椰浆的做法步骤 第4步

    面团成品

  5. 第5步.黑米汤圆滑椰浆的做法步骤 第5步

    做成这样包馅

  6. 第6步.黑米汤圆滑椰浆的做法步骤 第6步

    做成汤圆

  7. 第7步.黑米汤圆滑椰浆的做法步骤 第7步

    椰子粉加水,放入汤圆,加白糖,甜度依个人口味添加。煮熟就可以啦。大功告成!

小贴士

最后一步不要下太多糖吃起来就不会很腻。

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