辣年糕

辣年糕的做法
14人浏览0人收藏
收藏

辣年糕的做法说明

想了好久,潛水了好久 最終還是試試法一下哈哈

辣年糕的食材和调料

年糕看自己吃的份量大小
香菇5朵
白菜一小顆(5/6辦左右)
韓式辣醬一大湯匙(要是喜歡味道重可多加)
乾魷魚一個
適量
兩茶匙
芝麻適量(裝飾用)

辣年糕的做法步骤

  1. 第1步.

    起湯鍋加入水燒開➕年糕,煮開後加入一小碗水(重複幾遍)直到年糕俘起。撈出沖水備用(沖水目的是讓年糕Q彈)

  2. 第2步.

    另起鍋加油,炒香辣白菜,加入香菇翻炒幾下後加入韓式辣醬翻炒出香味(注意調小火,要不然醬容易糊)加入適量開水。加入年糕、糖煮一二分鐘後,看湯汁收汁差不多黏稠時可以關火。(注意要記得攪拌 年糕容易粘鍋。最好用不粘鍋)最後起盤撒白芝麻裝飾

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页