闽南人的记忆里总有各种咸饭，芋头饭啦，咸菜饭啦，包菜饭啦等等。尝试着做了芋头饭，香喷喷的儿时味道～但还是要奶奶做的比较好吃～
所有食材洗净备用。三层肉切小块，入锅小火慢慢滋，至肉块略缩小成金黄色，可以看到油被滋出来。
葱切小段，加入三层肉里爆香，火可以调大一点。进一步将三层肉里的油逼出来。
加入适量酱油（不要太多），提升香味。
倒入芋头翻炒。
倒入米饭，加入适量盐，翻炒均匀。
翻炒均匀后把锅里的食材全部装入电饭煲内胆，加水（要比平时煮饭的水量多一点点）。按煮饭键。
开锅
开动
