担心忘掉先快速记一下
意大利种族的配方真的很随意 感觉在做中餐
都是适量 差不多 随意。。。
anyway做出来超惊艳的好吃
完胜当年某个罗马人给我推荐的全罗马最好吃的提拉米苏
乐做菜竟然一定要我传照片 只能贡献下一室友了。。。手机里唯一一张
蛋黄蛋清分离 蛋黄加marscarpone搅拌均匀中间过程加糖（适量。。。大哥就是这么告诉我的） 蛋白打发到。。。差不多倒着提起来有三角吧 然后和蛋黄的搅拌物混合 不要用whisk 要用铲子上下翻
煮纯正的意式expresso（摩卡壶+lavazza 其实也就是山寨的程度啦） 放凉
一层步骤一的混合物 一层饱浸expresso的ladyfinger 一层巧克力粉 重复 最后一层奶酪 巧克力粉（可以做一个花） 然后放冰箱冷藏（由于时间不够我们直接冷冻了） 可以吃了
