焦糖香奶布丁

焦糖香奶布丁的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶加糖起倒入小锅中煮，不用煮开，锅边冒小泡就可以起锅了（别忘了要搅动几下），放一边让它冷确。

2. 第2步.

   鸡蛋打散成鸡蛋糊，滴几滴香草精，然后把放凉的牛奶慢慢倒入鸡蛋糊中，用密一点的网筛过淲两三次，放边静置30分钟！

3. 第3步.

   煮焦糖，锅中放糖加水小火煮成金黄色，颜色不要太深，会变苦浅点很亮很香甜，做过了就深有体会！

4. 第4步.

   煮好的焦糖倒入布丁碗中，再倒入布丁液，烤盘里加大半满的水，（要深一点的烤盘哦）

5. 第5步.

   烤箱150度烤30分钟，每家烤箱各有不同，时间可能也有不一样的，

6. 第6步.

   布丁取出后，拿牙签或小刀沿着碗边划一圈，很容易脱落的，不用担心没刷黄油，我就是这样做的，试试就知道了。