之前的账号知不道是哪个了～这回新绑定了再不会丢了。看了好多孜然肉片的做法，但还是习惯自己的简单快速的方式……不知道什么时候我做的孜然肉片里多了香菜～
肉切片～香菜切段～蒜切片……锅内热油，然后炒肉，看肉变白色时加入红烧汁～耗油～胡椒粉～盐～鸡精～《喜欢吃辣椒的在肉炒制白色时加入辣椒干，再依次顺序》
炒5分钟左右，喜欢吃肉软点的可以炒的时间短点，喜欢吃肉硬点的就稍微多炒会，然后放孜然～放蒜片～最后香菜，翻炒开，关火，出锅喽！
因为家里人都喜欢吃大蒜，所以按照自家口味改变菜味……不喜欢什么可以自己适当调节！