香醋排骨

香醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗干净，斩小块，用盐，油腌半个小时

2. 第2步.

   热油锅，放腌好的排骨翻炒，滴上几滴香醋

3. 第3步.

   炒去血水的排骨放入砂锅，放醋，酱油，水，冰糖和葱，盖盖后大火烧开

4. 第4步.

   锅烧开后试了下味道，觉得有点酸又加了几颗冰糖，盖盖小火焖到汁快烧完

5. 第5步.

   把排骨舀出盛碟，葱去掉，油锅里放点汁，放切好的辣椒丝（刀工不好，勉强切成丝-_-#）爆炒一下，淋在排骨上，请享用吧！