杏仁酥2:1:1超好记配方

杏仁酥2:1:1超好记配方的做法
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杏仁酥2:1:1超好记配方的做法说明

公公年轻时候在芜湖开点心店,曾经是芜湖最出名最大的点心厂,后来店没了,但是保留了超级多好吃的配方。
这个配方简直酥得掉渣,入口即化,而且配方超级好记有木有,操作更是手残星人都能完成的,家里没有杏仁也能做的杏仁酥,赶紧来试试吧!

杏仁酥2:1:1超好记配方的食材和调料

低粉500g
黄油或色拉油或无色无味植物油250g
250g
泡打粉5g
芝麻适量
耐高温巧克力适量
鸡蛋一只

杏仁酥2:1:1超好记配方的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料混合! 就这样,3岁小孩都能完成有木有!不过用黄油的话,记得提前软化好!

  2. 第2步.

    所有材料搓匀! 不要问怎么搓?随性!爱怎么搓怎么搓!

  3. 第3步.杏仁酥2:1:1超好记配方的做法步骤 第3步

    分成25g左右的面团,握紧滚圆,手粗的找最细的手指,手细的找最粗的手指,在面团中间搓个小坑,再撒上黑芝麻、巧克力、坚果碎都行

  4. 第4步.杏仁酥2:1:1超好记配方的做法步骤 第4步

    180上火160下火,25分钟烤箱中层,边上微微上色即可

  5. 第5步.杏仁酥2:1:1超好记配方的做法步骤 第5步

    开吃!

小贴士

可以叫家里小朋友一起参加哦,可以帮忙称面团和撒芝麻,也算是不错的亲子游戏了

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