小同学的创意炸制，造型味道都相当惊喜，给孩子记录下来。
薯条薯片，小同学都炸过好多次，这次他突然想到炸薯丝，没想到口感风味超级棒！吃起来满口得酥脆浓香！
作为妈妈，好佩服小同学的厨艺！╮(╯▽╰)╭
大家都做起来吧！
| 土豆 | |
| 油 |
土豆去皮洗净。
锅内热油适量。
土豆打丝，不用打太多。 小同学是打丝一些炸一些，土豆不冲水，味道特别好！
油热后，下土豆丝炸制。 掌握好油温，一次不要炸太多，以保证酥脆的口感。 炸至金黄色捞出。
蘸番茄酱开吃吧！ 入口酥脆，咬起来“噗呲噗呲”，口感味道都超级棒！ 做起来比炸薯条省事好多，但口感风味超炸薯条几万里。 而且自己炸得更健康，放心做给宝贝吃吧！
今晚小同学自己做的，所以没有步骤图，回头一定帮他补上来。
我们一家都觉得太好吃了！
分析下:
小同学说他是先打丝半个土豆，然后炸好，再把剩下的半个土豆打丝炸制。
土豆没过水，保留了淀粉和土豆全部的风味，所以吃起来味道特别好。
每次入锅的土豆丝量少，所以口感酥脆捞出也不会变软。
油温，小同学有薯片和薯条的经验，当然错不了！