自制Pizza酱

自制Pizza酱的做法
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自制Pizza酱的做法说明

超市买的Pizza酱你吃过了,自制无添加的Pizza酱你试过没?哈哈,来试试吧……参考君之家庭pizza酱的配方跟做法。

自制Pizza酱的食材和调料

番茄600克
100克
4瓣
黄油30克
牛至叶(Pizza草)5ml(一小勺)
罗勒2.5ml(1/2小勺)
黑椒粉5ml(一小勺)
15ml(一大勺)
5ml(一小勺)
番茄酱40克

自制Pizza酱的做法步骤

  1. 第1步.自制Pizza酱的做法步骤 第1步

    先将材料备好,番茄,洋葱切粒,大蒜剁碎。

  2. 第2步.自制Pizza酱的做法步骤 第2步

    开小火,在锅里倒入黄油待融化。

  3. 第3步.自制Pizza酱的做法步骤 第3步

    待黄油融化后倒入洋葱粒和大蒜末。

  4. 第4步.自制Pizza酱的做法步骤 第4步

    转大火,将洋葱和大蒜炒香,大概两分钟左右。

  5. 第5步.自制Pizza酱的做法步骤 第5步

    倒入番茄粒拌匀,再加入黑椒粉、牛至叶、罗勒拌匀,转小火煮15分钟左右。

  6. 第6步.自制Pizza酱的做法步骤 第6步

    附上一图,文中的小火

  7. 第7步.自制Pizza酱的做法步骤 第7步

    小火煮15分钟后加入糖、盐再煮5分钟。

  8. 第8步.自制Pizza酱的做法步骤 第8步

    最后加入40克的番茄酱拌匀,完成啦!

小贴士

1.番茄要去皮切粒,尽可能切小一点。
2.煮pizza酱时尽可能把番茄的水份煮干点。
3.加入番茄酱是让pizza酱的味道更加可口,视附个人口味可以增加或不加。
4.本方子用量可做3~4个8寸pizza。
5.用不完的pizza酱可用密封盒装起来放冰箱保存2~3天。
6.pizza酱加上点牛肉末可用作意粉酱使用哦。

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