家常土豆丝

家常土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切细丝，放入清水冲洗2次，滤干；

2. 第2步.

   葱姜切丝，蒜切片

3. 第3步.

   锅中倒油烧7成热，放入干辣椒，葱姜蒜，倒入土豆丝翻炒1分钟；

4. 第4步.

   加入一小勺白糖，1勺醋、1勺生抽，1勺酱油翻炒；

5. 第5步.

   炒至土豆绵软即可；火不能太大。

6. 第6步.

   如果囗重的可以加少许盐。