准备一干净的器皿,放入适量的面粉、现磨黑胡椒、盐、味精、葱花碎,
锅里熬制一点猪油,然后过滤后倒入器皿里,快速搅拌均匀,葱油酥就做好了。
面粉加水、酵母、牛奶揉和均匀醒发一下,案板放少许油,取一点醒发好的面团揉一下,
用擀面杖擀成长条,涂抹上葱油酥,
然后卷起来,如图所示,
再团成一卷,
用手按扁,
再用擀面杖擀扁,
锅里放少许油烧热后关中小火,慢慢烘烤,
至两面金黄色即可出锅装盘享用!
外脆里酥,油酥喷香,太好吃了!用手撕着吃很过瘾哦!哈哈!