蜜汁叉烧

蜜汁叉烧的做法步骤

1. 第1步.

   梅花肉洗净

2. 第2步.

   放入叉烧酱.醪糟或红酒或料酒..蜂蜜...二片姜.与肉拌勻..轻揉一会.密封好放入冰箱腌24---48小时入味

3. 第3步.

   烤箱预热180度10分左右..烤30分钟...中间扫刷4次腌肉的汁液....直到扫完..中途如有汁液糊焦可换一张锡纸.....30分出烤箱时用筷子插肉试试..轻松插透不带血水即己熟..取出晾凉切片